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Eventi Pranzo di fine corso
Eventi Pranzo di fine corso
Pranzo di fine corso
Scritto da Redazione
Per celebrare la fine del riuscitissimo I° corso organizzato da Novara BW, abbiamo pensato ad un bel pranzo conviviale, che coronerà la sessione d'inanellamento del 27 febbraio alla Palude di Casalbeltrame. Questa simpatica riunione di appassionati birders e familiari si terrà alla trattoria "Al Sesia", in località Giare, presso San Nazzaro Sesia.
Fin d'ora possiamo assicurarvi che nel menù NON è prevista "polenta e osei", in compenso avrete la possibilità di scegliere tra un menù a base di specialità del Novarese ed una lista vegetariana: più sotto troverete l'elenco dei piatti proposti per ogni menù, così da farvi tirare un po' la gola nell'attesa.....
La quota è di 30 Euro a persona, vini e bevande incluse; è INDISPENSABILE confermare la propria presenza con una mail alla mailing list entro e non oltre il giorno 20 febbraio, per dar modo ai cuochi di organizzarsi al meglio.
Per chi non interverrà alla sessione di inanellamento, il ritrovo presso il Ristorante è fissato per le ore 13.
Menù
Salame della Duja e di fegato
Lardo con castagne caramellate
Pancetta - lonzino di maiale alle erbe
Rotolo di frittata spinaci e formaggio
Flan di patate con bagna cauda
Verdure della casa in agrodolce
Insalata di fagioli e cipolle rosse
Paniscia alla Vercellese
Agnolotti casalinghi al sugo d'arrosto
Bollito misto (guanciale, biancostato, gallina, cotechino, marzapane,
testina, coda, lingua), accompagnati da salsa verde e mostarda
Tagliata di manzo con rucola e grana
Torta di mele accompagnata da gelato al mosto d'uva
Menù vegetariano
Tomino con verdure grigliate
Flan di patate con fonduta
Rotolo di frittata con spinaci e formaggio
Insalata di fagioli con cipolle rosse
Risotto ortolano con pistilli di zafferano
Ravioli di magro agli agrumi
Involtini di melanzane al pomodoro
Bistecca vegetariana al formaggio
Torta di mele accompagnata da gelato al mosto d'uva
Per chi arriva da casa e non dalla Palude, l'indirizzo è:
Trattoria "al Sesia", località Giare, San Nazzaro Sesia
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